一、全干法玉米精加工与半干法加工工艺概述
1、清粮设备工艺
传统的玉米清粮设备采用加工小麦、水稻,套用在玉米精加工清粮设备中,随着玉米脱粒机在脱粒过程中的广泛应用,玉米中的含杂量及并肩杂较多,传统清理设备在处理并肩杂的生产中,无法实现清理。并肩杂指的是与玉米一样大的杂质,其体积重量与小体积玉米一样,传统设备根本无法清理干净,清粮的净度对后道成品质量影响极大。
玉米清粮设备经我公司研发改进后,实现并肩杂彻底与净粮分离,为后道加工工序奠定了良好的质量基础。
2、干法脱皮、抛光工艺
传统的半干法工艺是采用碾米机115型或150/200型等拌水后进行玉米脱皮,须掌握春夏秋冬的注水量及四季的润粮时间,稍有不慎就造成脱不净,出仁率低,成品内有黑星,副产品需烘干,在烘干也无法解决夏季热料更容易受潮变质的物理机能,更无法提取皮内含有增值的小玉米粒及黄色玉米粉,如不提取大大降低利润空间,新上半干法生产线的用户大多由于经验不足导致成品质量差,而销售不出去,最终当饲料卖掉,副产品酶变一分不值,造成严重损失。
我公司研制生产的专用600型、600A型或大产量的1000型、1000A型玉米精脱机,工艺布置两脱一抛光的工艺流程,达到无皮、无黑星、无胚芽、出仁率高、色泽光亮等特点,为后道工序提供有益的质量保障。
3、干法制糁工艺
传统工艺,采用35、40型面粉机需3台三遍,主要工艺是改变每台拉丝角度,减少每台牙数进行制糁,也有的采用锥体240、278型锥形磨粉机加工制糁,但最终解决不了糁中带白点(淀粉粒)、糁身多菱角(扁形),出糁率低,出粉率高,电耗大的问题。
新型制糁工艺,是采用我公司研发的专用YMF40-50-60型超精糁制糁机,每套生产线配置1台就可,其特点:省电耗,出糁率高,糁中无白点(淀粉粒),糁状圆弧,无菱角,方圆型,色泽光亮等。
4、玉米糁悬浮清理工艺
传统玉米糁最后的检验是在装包装柜流管处设吸皮风网几个,分别处理净糁中的黑星微皮,但结果造成风量小、吸不干净,风量大因风速高造成细糁流失,影响出糁率,效果不佳。
我公司研发生产的YMFJQS80型-100型悬浮清理筛,是成品糁检验的专用设备,该工艺设置主要解决,玉米在清理、脱皮、抛光、制糁过程中,一旦流失进玉米糁中的黑星(根冠)、变质玉米及微皮的筛理、悬浮。使其从成品中分离,达到糁质纯净,细糁不流失,出品率不受影响的目的。
5、干法副料提纯清粉工艺
传统半干法工艺因8%的注水量,皮中水分含量大,但脱皮中避免不了玉米小细颗粒与黄淀粉流失进皮中,因皮中水分含量高,无论什么高端设备都无法提取,糁及黄粉,既使烘干因混合副产品,经反复结合的关系,副产品中的糁、黄粉变色混浊成灰白色,无法进入市场,最终还是转变饲料,无法升值。
干法新工艺由于干法脱皮抛光,副产品属于干物料,结合我公司研发生产的YMF36-40型副料提纯机,其原理是把皮中的粒、粉、皮分离,二次制糁,提粉,其主要特点是提高出品率,提高经济效益。皮与糁、粉每吨差价近700元。
综上所述,全干法于半干法的工艺差异明显,设备配置不同,同样的日产50吨成套设备去做对比。根据相关数据估算,半干法吨利润降低约60元人民币,日利润降低约3000元人民币,因此行业内把半干法加工工艺以做废除,大部分半干法设备的用户正在寻求改造。
6、干法脱胚、提胚工艺
传统提胚设备是用其它设备替代,工艺设备简单,所产胚芽出率低,纯度低,含杂及小胚乳量大,进机榨造成膨化卡机、吸油。胚芽无法做为油料销售,最终只能做饲料低价销售,以及生产成本加大,无效益可言。据我公司调研,目前除我公司外国内尚未出现哪家干法提胚线做成功的。
干法新工艺脱胚机是我公司2005年引进意大利奥克姆公司技术,其特点是:破碎率均匀,粉量小、胚芽整粒度比份大,低转速,使用寿命长等。选胚机采用独特技术,确保选胚干净。该专用设备结合新工艺编程达到出胚率高、纯度高,满足榨油设备要求。
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