撤销增白剂之后，面粉白度是否会降低，如何才能维持住面粉的白度？

相关面粉行业专家指出，撤销增白剂之后，面粉的白度可能会有所降低，面粉生产厂家为维持面粉的白度，企业也在积极调整生产工艺，包括面粉机械和生产技术。作为较大的企业，首先凭借先进的机器设备做技术支持，调整工艺，如改变面粉机的研磨性能、改变面粉的提取部位等；在原粮上，我们将改变原粮的搭配，加入南方的软白小麦，可以调节面色等。

撤销增白剂的使用，可以显示出大厂的技术先进性和工艺完善性，而那些一味靠增白剂提高白度的面粉企业，因为技术、资金的缺乏，没有工艺改善的条件，自然就会被淘汰出局。撤销增白剂无疑将促进面粉行业的整体进步，而且有利于面粉机械技术的革新，促进面粉行业的整合，最终生产出有利于消费者身体健康的面粉。