面粉机是个比较庞大的面粉机械，需要分步骤、有层次地进行各部分的安装与调试工作，安装到位以后，再进行试运行，验证一下赞皇面粉机各部分的运行情况。

首先是主要部件磨辊的安装，这是面粉机的核心部件，在安装前，对它及周围的部件还要进行一次清洗的工作，这是为润滑做准备的。

在磨辊安装好之后，还要对它进行调整，因为它们之间的间隙大小，关系着面粉的出产率及面粉质量的问题。

最后安装面粉机的其它部分配件。

面粉机安装好之后，还要进行试运行，这也是调整面粉机各部分配件协调程度的一个机会，试运行成功，才可正式使用，不合适的地方要进行再次调整。

赞皇面粉机虽然只是面粉的小型加工设备，但是，在对小麦的加工处理上，一步都不能少，只是加工的小麦量比大型设备小一些。

赞皇面粉机加工的第一步为筛选，就是把小麦中的杂质筛选出来，只剩下纯小麦，没有任何其它杂质夹杂在里面；第二首工序是清洗工艺，即把筛掉杂质的小麦用水洗一遍，这是保证加工的面粉干净的前提，也是利于小麦剥皮的一个工序；第三道工序是把小麦通过一个铁管子送到面粉机里。

赞皇面粉机的最后一道加工工序是碾磨小麦，从剥皮到碾压，是一个连续的过程，不再需要人工的操作，完全是自动化过程。