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赞皇面粉机械与大米面做的打糕

2014年04月07日

面粉机械既可以生产特一粉、特二粉、高筋粉,面粉机械又能磨小麦粉,也能磨大米面粉,大米面粉多用来做点心,粘性很大,比如朝鲜打糕。

打糕就是就榔头打出来的糕,是真正地用榔头砸出来的,当然,在砸之前,要先把它做熟。

吃这个打糕,实在是非常地不容易,因为那做打糕的师傅,要非常卖力地一榔头一榔头地砸那堆面团,不然就做不出打糕来。

其它点心,大多蒸一蒸,烤一烤,炸一炸,再做点花样就行,而打糕却要费十分的力气,真是不容易。不知朝鲜人是怎么想出这么一种吃法的。

那打糕刚吃的时候还行,越吃越腻,一放,就跟石头一样,变得僵硬了,既不软,也不粘了。

面粉机械的好处是,既能磨小麦面,还能磨小米面,同时能磨做打糕的大米面。面粉机械为人类提供的不仅是生存所需,还有营养所需,这是面粉机械的优点。

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