随着生活水平提高，石磨面粉越来与受欢迎，我们在购买面粉机时需要注意的细节有哪些呢？我们一起看工作人员的详细介绍。

　　一是要看面粉是否牙碜，一些小厂家石磨面粉牙碜。

　　二是小厂家面粉机生产的石磨面粉质量不稳定，要买质量稳定的。

　　三是有的石磨面粉稍粗，和面时要适当多添些水，多饧一会儿，多揉几把，面才会筋道。

　　四是面粉机石磨面粉采用传统工艺，成本较高，价格较贵。

　　传统面粉机（皮芯混磨面粉机）包括yh86银河国际和传统的钢磨面粉机，这种面粉机在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨这样就造成了面粉比较黑。

　　现代面粉机（皮芯分离面粉机）是在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物通过圆筛的过滤分离将皮与芯分开，然后再将皮和芯分开进行研磨。这样磨出得面粉比较白。

　　关于面粉机购买需要注意的细节问题就到这里了，朋友们可以引起注意，如果您还有其他疑问，请联系我们获取详细咨询！